重生年代，从东北菜馆开始

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官网2书籍简介：国宴北派菜系宗师楚云帆，一生致力于复兴几近失传的东北老菜，却在过劳中猝然长逝。一睁眼，重生了。楚云帆成了龙江市红旗机械厂一名待业的厨三代，父亲厨艺平平，守着厂区门口巴掌大的楚家小馆，濒临倒闭。隔壁新开的广式靓汤馆子门庭若市；厂里的铁饭碗摇摇欲坠，人心惶惶……面对这个机遇与危机并存的黄金年代，楚云帆系上围裙，抓起炒勺。“谁说东北菜就是乱炖酸菜？”老式锅包肉的酥脆、熏酱大骨的醇香、失传的飞龙汤、正宗的红肠……从厂区小馆开始，承包国营食堂，拿下铁路餐车，打造东北第一个美食品牌。楚云帆要用一把炒勺，在这波澜壮阔的时代，炒出真正的东北味儿！

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