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官网写手:韩黎铭 |
| 简单 摘要 |
清心,高处独生的一种花朵,味道清香,有平静心神的效果。用作食材,味猛烈,容易盖住其他食材特有的味道,破坏食物之间微妙的滋味。但是注意火候和用量,也可以与重口味食材完美配对,更加凸现食材的美味。前提是,资深的厨师和精细的用量。
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| 书籍 简介 |
官方书籍简介:
清心,高处独生的一种花朵,味道清香,有平静心神的效果。用作食材,味猛烈,容易盖住其他食材特有的味道,破坏食物之间微妙的滋味。但是注意火候和用量,也可以与重口味食材完美配对,更加凸现食材的美味。前提是,资深的厨师和精细的用量。
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官网书籍归类:轻小说 |
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