好厨师速成法
| 官方 网址 |
| 写手 作者 |
官网1写手：泉林 |
| 简单 摘要 |
未填写 |
| 书籍 简介 |
官网1书籍简介： 借香原料本身无香味，亦无异味，要烹制出香味，只有靠借香。如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货，在初加工时，历经油发、水煮、反复漂洗，虽本身营养丰富，但所具有的挥发性香味基质甚微，故均寡而无味。菜肴的香味便只有从其他原料或调味香料中去借。 |
| 分类 导航 |
官网1书籍归类：都市言情 |
| 本站 备注 |
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本小说平台用户点评
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